Aktualności

Warszawski Festiwal Kawy 2019

30-01-2019 Wyświetleń:631 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Kawy – 5 edycja 09-10 lutego 2019Pałac Kultury i Nauki, Plac Defilad 1, WarszawaBilety · 10 zł

Czytaj więcej

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:1195 Wiadomości mika - avatar mika

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:1349 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:1490 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia!Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata.Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:3580 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:3897 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Karkówka we francuskim cieście

  • 1,5 kg karkówki
  • 40 dag mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz, majeranek
  • 2 łyżki oleju
  • 40 dag mrożonego ciasta francuskiego


Ciasto francuskie wyjąć z zamrażalnika, położyć w lodówce na dolnej półce, pozostawić na noc by odmarzło. Karkówkę oczyścić, umyć, osączyć. Czosnek rozetrzeć, majeranek wymieszać z solą, pieprzem i czosnkiem. Przyprawami natrzeć karkówkę i pozostawić na godzinę w chłodnym miejscu. Cebulę obrać, drobno posiekać, podsmażyć na oleju na złoty kolor, dodać mielone mięso, smażyć 5 min. Natkę pietruszki drobno posiekać. Mięso mielone ostudzić i przyprawić do smaku, wymieszać z 1 surowym jajkiem i natką pietruszki. Karkówkę ułożyć na natłuszczonej blasze, posmarować olejem, wstawić do nagrzanego piekarnika 1900C, piec ok. 45 min. Rozłożyć płat rozmrożonego ciasta, na nim ostudzoną pieczeń, obłożyć ją przygotowanym mielonym mięsem, dokładnie owinąć ciastem, zlepić boki. Posmarować rozmąconym jajkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec do momentu aż ciasto się zrumieni. Pieczeń pokroić w plastry i podawać z przesmażonymi żurawinami.


.

 

10 porcji