Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2082 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2380 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2461 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2631 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2816 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3152 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Bliny gryczane ze śledziem

 

Składniki:

  • 100 g mąki gryczanej
  • 50 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 10 g drożdży
  • 50 g masła
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól
  • 1 jajko
  • 4 śledzie matiasy
  • 1 jabłko
  • 1 laska selera naciowego
  • 1 ogórek kiszony
  • 3 łyżki siekanego szczypiorku
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Drożdże wymieszać z mlekiem, mąką pszenna, cukrem i szczyptą soli. Zaczyn odstawić by wyrósł. Jabłko, seler naciowy i ogórek pokroić w kostkę i wymieszać z majonezem i szczypiorkiem. Przyprawić do smaku. Do wyrośniętego zaczynu dodać żółtko i mąkę gryczaną, wymieszać. Dodać rozpuszczone (ostudzone) masło. Białko ubić na pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Smażyć małe bliny na suchej teflonowej patelni. Na blinach kłaść sałatkę a na niej kawałek śledzia.