Karp smażony z ziołami

  • 1 karp ok. 1,2 kg
  • sól, pieprz ziołowy
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mleka
  • ¾ szklanki mąki pszennej
  • ¾ szklanki tartej bułki
  • olej


Karpia sprawić, opłukać, pokroić w dzwonki. Oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 30 min. mąkę wymieszać z ziołami prowansalskimi. Jajko rozkłócić z mlekiem. Rybę panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor.

 


.

 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button