Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2094 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2396 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2473 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2642 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2824 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3165 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Zupa minestrone z Abruzji

  • 1 pęczek cebuli ze szczypiorkiem
  • ½ główki sałaty
  • 5 buraków liściowych
  • 2 ziemniaki
  • 3 marchewki i pomidory
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 5 łyżek oleju
  • 200 g groszku
  • 2 l wywaru z warzyw
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 kromek pszennego chleba
  • 100 g startego parmezanu


Cebulę oczyścić i pokroić w cienkie plastry. Sałatę i buraki liściowe umyć, oczyścić i pokroić w cienkie paski. Ziemniaki i marchew obrać, umyć i pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w ćwiartki. Seler oczyścić, umyć i pokroić. Pietruszkę umyć, osączyć i posiekać. Cebulę poddusić na rozgrzanym oleju, następnie dodać przygotowane warzywa i groszek, całość dusić ok. 5 min. wlać wywar i gotować zupę ok. 1 godz. na wolnym ogniu pod przykryciem. Czosnek oczyścić, przekroić na pół i natrzeć nim kromki chleba. Pieczywo prażyć ok. 5 min. na suchej patelni, bez tłuszczu. Gotową zupę (można przyprawić) rozlać do talerzy, włożyć kromkę chleba. Ser podawać osobno.


.

6 porcje

1 porcja ok. 420 kcal.