Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2094 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2396 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2473 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2642 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2824 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3165 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Sałatka z Toskanii

  • 4 cebule
  • 350 g wątróbki z kurczaka
  • 4 łyżki oleju
  • 2 pęczki rukoli
  • 2 strąki czerwonej papryczki chili
  • 50 ml octu winnego
  • sól, pieprz, cukier


Cebulę oczyścić i pokroić w piórka. Wątróbkę opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć. Olej rozgrzać na patelni i smażyć na nim cebulkę z wątróbką 3-4 min, stale mieszając. Rukolę dokładnie opłukać, osączyć i porozrywać na mniejsze kawałki. Papryczki przekroić, umyć, po usunięciu pestek pokroić na cienkie paseczki. Wątróbkę i cebulę wyjąć z patelni. Do tłuszczu ze smażenia wlać ocet i 75 ml wody. Całość wymieszać, doprawić do smaku. Dodać chili i krótko podgrzewać. Na talerzach rozłożyć rukolę, następnie wątróbkę z cebulą. Każdą porcję polać sosem z chili. Podawać ze świeżym białym pieczywem lub grzankami. 


.

4 porcje

1 porcja ok. 220 kcal.