Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2094 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2397 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2473 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2642 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2824 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3165 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Krem z wiśniami z Wenecji

  • 1 laska wanilii
  • ½ l mleka
  • 120 g ryżu
  • 700 g wydrylowanych wiśni ze słoika
  • 40 g cherry cordial
  • ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1 mała laska cynamonu
  • 6 łyżek cukru
  • szczypta soli
  • 250 g sera mascarpone (ewentualnie twarożek śmietankowy)


Laskę wanilii naciąć wzdłuż i dodać do mleka i zagotować. Do mleka dodać ryż i gotować ok. 30 min na wolnym ogniu pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Laskę wanilii usunąć. Wiśnie osączyć, zalewę zachować. Owoce skropić 30 g cherry cordial. Mąkę wymieszać z pozostałą porcją alkoholu. Zalewę z wiśni zagotować z 2 łyżkami cukru, dodać mąkę ziemniaczaną, całość zagotować. Z kisielu usunąć cynamon, dodać wiśnie. Do ryżu dodać pozostały cukier i szczyptę soli, wymieszać i wystudzić. Następnie dodać serek i delikatnie wymieszać. Do pucharków wkładać kolejno warstwy owoców i masy twarożkowo-ryżowej. Deser podawać z ciastkami czekoladowymi.


.

4 porcje

1 porcja ok. 550 kcal.