Aktualności

Nocny Market na Dworcu Warszawa Główna

29-05-2019 Wyświetleń:317 Wiadomości mika - avatar mika

Dla wszystkich tych, którzy od śniadań wolą kolacje. Dla miłośników różnorodnych kulinarnych doznań, lokalnych produktów i kuchni z całego świata.

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kawy 2019

30-01-2019 Wyświetleń:872 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Kawy – 5 edycja 09-10 lutego 2019Pałac Kultury i Nauki, Plac Defilad 1, WarszawaBilety · 10 zł

Czytaj więcej

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:1571 Wiadomości mika - avatar mika

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:1614 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:1798 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia!Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata.Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:3860 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /templates/gk_magazine/html/com_content/article/default.php on line 13

Bankiet zasiadany - oficjalne przyjęcie


Bankiet
to przyjęcie o charakterze oficjalnym. Na to przyjęcie mogą przybyć tylko osoby zaproszone. Każda osoba powinna mieć wyznaczone miejsce przy stole. Jeśli na bankiecie jest gość honorowy, to powinien mieć specjalne, widoczne miejsce.
Na zaproszeniu należy umieścić godzinę rozpoczęcia i zakończenia przyjęcia.

Do bankietów zasiadanych przygotowuje się stoły w kształcie litery T, G, U, E. Na stołach ustawia się niską dekorację np. kwiaty, świece. Krzesła muszą być ustawione równo naprzeciwko siebie. Przy każdym krześle powinna być odpowiednia zastawa.
Część przekąsek ustawia się na stole, pozostałe potrawy roznoszą kelnerzy. Przy długim stole kelnerzy powinni równocześnie zacząć obsługę z dwóch jego stron, zaczynając od lewej strony stołu. Przy bardzo długim stole dwóch kelnerów rozpoczyna obsługę również z dwóch stron stołu (lewa), a pozostali dwaj kelnerzy zaczynają obsługę od konsumentów zajmujących miejsce w środku stołu i kierują się ku stronie prawej. Kelnerzy powinni rozpocząć obsługę od gości honorowych. Ich obowiązkiem jest także utrzymanie na stole czystości. Gości wita i żegna gospodarz przyjęcia. Bankiety odbywają się w porze wieczorowej lub nocnej.

Kolejność podawania potraw:

  1. Zakąski zimne i napoje alkoholowe
  2. Zakąski gorące
  3. Zupy
  4. Drugie danie (główne) i napoje alkoholowe (ewentualnie)
  5. Desery
  6. Ciasta
  7. Napoje gorące