Aktualności

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2095 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2397 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

Dzień z makaronem

25-10-2017 Wyświetleń:2473 Wiadomości mika - avatar mika

5 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Makaron jest produktem nie tylko uniwersalnym, ale również bardzo prostym w przygotowaniu. Inspiracje możemy czerpać z licznych makaronowych kształtów, a nawet smaków.

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:2643 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Kulinarny "Rośl…

25-08-2017 Wyświetleń:2825 Wiadomości mika - avatar mika

W dniach 8-10 września 2017 roku w Ogrodzie Botanicznym odbędzie się Warszawski Festiwal Kulinarny “Rośliny,owady i miód”.Warszawski Festiwal Kulinarny to połączenie festiwalu, targów i konferencji z dobrym jedzeniem w roli...

Czytaj więcej

12 - 15 sierpnia - Ogólnopolski Festiwal…

26-07-2017 Wyświetleń:3166 Wiadomości mika - avatar mika

Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku - Poznań 12 - 15 sierpnia 2017. Czeka mnóstwo wspaniałych wystawców z Polski i Europy, genialne produkty, warsztaty kulinarne dla dorosłych i dla dzieci, koncerty, degustacje...

Czytaj więcej

Faszerowane kapelusze

  • 8 dużych kapeluszy pieczarek
  • 1 cebula średniej wielkości
  • 1 łyżka oleju
  • 25 dag. mięsa mielonego
  • 10 dag. sera gouda
  • 1 pomidor
  • 200 ml bulionu
  • 2 łyżki musztardy ziarnistej
  • ½ pęczka tymianku, sól, pieprz

 


Pieczarki oczyścić, wyciąć ogonki i posiekać. Aby pieczarki nie ściemniały, przed przyrządzeniem należy je skropić niewielką ilością soku z cytryny. Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć razem z posiekanymi ogonkami na oleju. Przyprawić solą i pieprzem. Wyjąć z patelni, wymieszać z musztardą i listkami tymianku. Przysmażyć mięso mielone, połączyć z pieczarkami, przyprawić. Powstałym farszem wypełnić kapelusze pieczarek. Pieczarki należy ułożyć w formie żaroodpornej, obsypać pokrojonym w kostkę pomidorem(obrać ze skórki), podlać bulionem. Po wierzchu posypać startym żółtym serem. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200oC. Zapiekać 20 min.