Tartinki z sałatką śledziowo – jajeczną

Składniki:
2 solone śledzie
3 jajka ugotowane na twardo
cebula
kilka kromek razowego chleba
2 łyżki majonezu
natka pietruszki
czerwona świeża lub marynowana papryka

Wykonanie:
Śledzie po wymoczeniu oczyścić ze skóry i ości. Jajka i cebulę posiekać. Śledzie zmielić i wymieszać z posiekanymi jajkami, cebulą i łyżką majonezu (można doprawić sokiem z cytryny lub musztardą). Cienkie kromki razowego chleba (najlepiej czerstwe) pokroić na kwadraty. Nałożyć na nie sałatkę. Udekorować. Sałatkę można podawać również na krakersach.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button