Tartinki z pesto z buraka

Składniki:

100 g krakersów
3 buraki
3 łyżki oleju rzepakowego
3 łyżki prażonych orzechów piniowych
100 g startego parmezanu
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
kiełki słonecznika

Wykonanie:

Umyte buraki zawinąć w folię aluminiową i piec w temp. 200 stopni przez ok. godzinę. Następnie pokroić je na mniejsze kawałki i zblendować razem z orzeszkami, olejem i 3 łyżkami startego sera. Następnie nakładać pastę na krakersy, posypać tartym parmezanem i kiełkami słonecznika.

 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button