Zupa gulaszowa

 

Składniki:

  • 300 g mięsa wołowego lub wieprzowego
  • 4 ziemniaki pokrojone w kostkę
  • 2 czerwone papryki
  • 1 duży pomidor lub puszka pomidorów
  • 1.5 l bulionu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Do bulionu dajemy pokrojone w kostkę mięso, gotujemy do miękkości. Paprykę kroimy w paski i dodajemy razem z ziemniakami do zupy. Następnie dodajemy pomidory, zioła i czosnek. Gotujemy pod przykryciem do miękkości. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem.

 

 

 

 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button