Zupa z ziołami

4 porcje

  • 1,5 l wywaru jarzynowego
  • 1 cebula
  • 10 dag selera naciowego
  • 20 dag marchwi
  • 2 łyżki oleju
  • 1 garść koperku
  • 1 łyżeczka estragonu lub cząbru


Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Seler i marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę zagotować z wywarem i odstawić na kilka minut. Dodać seler i marchew, gotować około 15 minut. Posypać estragonem i koperkiem. Podawać z makaronem.



 

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button