Aktualności

12 Kazimierski Jarmark Świąteczny

13-12-2018 Wyświetleń:14 Wiadomości mika - avatar mika

  12 Kazimierski Jarmark Świąteczny odbędzie się 15 i 16 grudnia na kazimierskim Rynku. Jarmark Świąteczny połączony jest z Kiermaszem Smaków Regionalnych „Zasmakuj w Kazimierzu”, podczas którego będzie można spróbować tradycyjnych...

Czytaj więcej

Warszawski Festiwal Piwa

25-10-2018 Wyświetleń:379 Wiadomości mika - avatar mika

Warszawski Festiwal Piwa – 25-27 października Stadion Legii Warszawa ul. Łazienkowska 3 Podczas Warszawskiego Festiwalu Piwa na 350 kranach pojawi się około 700-800 piw oraz wiele innych atrakcji.

Czytaj więcej

Zakończenie sezonu foodtruckowego w Gdań…

25-10-2018 Wyświetleń:422 Wiadomości mika - avatar mika

Zakończenie sezonu foodtruckowego już 27 i 28 października na parkingu przy Galerii Metropolia! Po raz kolejny będzie można spróbować autorskich smakołyków z różnych stron świata. Organizatorzy zaprosili do udziału w wydarzeniu ponad...

Czytaj więcej

Świąteczny Targ Śniadaniowy

16-12-2017 Wyświetleń:2582 Wiadomości mika - avatar mika

Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia - w sobotę 23 grudnia na Targu Śniadaniowym będzie można zrobić ostatnie świąteczne zakupy. Wystawcy będą czekać ze swoimi produktami i daniami, ale nie zabraknie...

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2017

07-11-2017 Wyświetleń:2840 Wiadomości mika - avatar mika

To już w najbliższy weekend - doroczny dwudniowy (11 i 12 listopada) Festiwal Gęsiny w Przysieku będzie głównym wydarzeniem tegorocznej kampanii „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Na uczestników czeka wiele...

Czytaj więcej

XIV Dolnośląski Festiwal Dyni

11-09-2017 Wyświetleń:3096 Wiadomości mika - avatar mika

Po raz czternasty w Ogrodzie Botanicznym Uniwersytetu Wrocławskiego odbędzie się Festiwal Dyni.Termin:08.10.2017 (niedziela)Miejsce:Ogród Botaniczny Uniwersytetu Wrocławskiego,Wrocław, ul. Sienkiewicza 23

Czytaj więcej

Zupa z pęczakiem

4 porcje
1 porcja - ok. 180 kcal.

  • 4 marchewki
  • 1 por
  • 2 selery naciowe
  • 75 g.pęczaku
  • 1 łyżka oleju
  • 1l. rosołu z kury lub warzywnego
  • 2 pomidory
  • 1 liść laurowy
  • 20 dag. mięsa z indyka
  • sól, biały pieprz
  • ½ pęczka szczypiorku


Marchewki obrać i pokroić na talarki. Por oczyścić, naciąć wzdłuż od góry i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Następnie razem z delikatną częścią liści drobno pokroić. Łodygi selera naciowego umyć i pokroić na cienkie paseczki a listki drobno posiekać. Pęczak opłukać na sitku zimną wodą i osączyć. Olej rozgrzać w dużym garnku, dodać warzywa i dusić je przez kilka minut. Dodać pęczak, całość dusić jeszcze krótko, następnie dodać liść laurowy, podlać rosołem i gotować ok. 15 min. W tym czasie pomidor sparzyć wrzątkiem, opłukać zimną wodą i obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Mięso również pokroić w kostkę i razem z pomidorami dodać do zupy. Przyprawić i gotować jeszcze ok. 15 min. Szczypiorek opłukać i drobno pokroić. Zupę posypać szczypiorkiem.