Jagodowy chłodnik

 

  • 400 g czarnych jagód
  • 500 ml. (2 szklanki) wody
  • 200 ml śmietany 22%
  • 3 łyżki cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu, 3 goździki
  • 200 g grubego makaronu np. kokardki

Jagody przebrać i opłukać. Włożyć do garnka, zalać 2 szklankami wody, dodać cukier, cynamon i goździki. Gotować 10 min. od chwili zagotowania. Następnie wyjąć goździki a całą zupę zmiksować. Jaszcze ciepłą zaprawić śmietaną i zagotować. Odstawić do ostygnięcia. W tym czasie ugotować makaron. Chłodnik podawać zimny z makaronem.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button