Chłodnik migdałowy

  • szklanka obranych migdałów

  • 2 ząbki czosnku

  • 3 świeże kajzerki

  • 6 łyżek oliwy

  • 1/3 szklanki białego octu winnego

  • ½ l wody

  • ½ l mleka

  • 300 g białych winogron

  • sól

  • pieprz

Kajzerki namoczyć w zimnej wodzie. Migdały i czosnek posiekać, posolić. Dodać odciśnięte kajzerki, wlać oliwę, zmiksować na jednolitą masę. Wlać wodę, mleko, ocet i ponownie zmiksować na gładko. Przyprawić solą i pieprzem, odstawić do lodówki na 2 godziny. Podawać z połówkami winogron, ewentualnie posypać płatkami migdałów.

Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button