Kuchnia bułgarska przekształciła na swój sposób wiele potraw wschodnich lub przejęła je z kuchni tureckiej. Na stole królują warzywa (papryka, bakłażany, kabaczki, pomidory, fasolka szparagowa, zielony groszek) i owoce (brzoskwinie i winogrona).

Czytaj więcej: Smak Bułgarii