• 1 kg ziemniaków (obrane i pokrojone w cieniutkie plastry)
• 140 ml rzadkiej śmietany
• 1 ząbek czosnku (roztarty)
• 180 g startego żółtego sera
• 90 g masła(pokrojonego w małe kostki)

Brzegi formy (najlepiej ceramicznej) natrzeć rozgniecionym czosnkiem. Dno wysmarować tłuszczem. Połowę ziemniaków rozłożyć na dnie, posypać połową sera, solą i pieprzem. Ułożyć masło. Położyć kolejną warstwę z ziemniaków, posypać pozostałym serem i przyprawami. Ułożyć resztę masła. Wlać śmietanę przy ściankach naczynia (wokół ziemniaków). Piekarnik rozgrzać do temp. 200 st C. Zapiekać ok. 40-45 min. (aby ziemniaki zmiękły i się zrumieniły. Podawać z surówką.